春分過(guò)后，小麥從返青期進(jìn)入起身拔節(jié)期，該時(shí)期是小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，小麥的主莖第一節(jié)間開(kāi)始伸長(zhǎng)，植株由匍匐生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為直立向上生長(zhǎng)，充足的肥水和適宜的溫度能夠促進(jìn)小麥的根系發(fā)育、莖葉繁茂，為后續(xù)的抽穗、灌漿夯實(shí)基礎(chǔ)，保障小麥實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。根據(jù)最近的天氣預(yù)報(bào)，河南省將于3月27日至29日遭遇一次寒潮大風(fēng)天氣過(guò)程，全省氣溫預(yù)計(jì)下降8-12℃，局部地區(qū)降幅可能超過(guò)16℃，對(duì)正處于拔節(jié)期小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生較大影響，結(jié)合當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際，制定小麥拔節(jié)期寒潮應(yīng)對(duì)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
一、主要影響
1.光合作用受阻：低溫會(huì)使小麥葉片的光合酶活性降低，氣孔關(guān)閉，二氧化碳供應(yīng)不足，導(dǎo)致光合作用減弱，光合產(chǎn)物減少，影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育。
2.呼吸作用失調(diào)：寒潮天氣下，小麥的呼吸作用可能會(huì)出現(xiàn)紊亂，呼吸速率異常升高或降低，消耗過(guò)多的有機(jī)物質(zhì)，進(jìn)一步削弱植株的生長(zhǎng)能力。
3.葉片凍害：氣溫驟降可能導(dǎo)致小麥葉片細(xì)胞間隙結(jié)冰，細(xì)胞質(zhì)過(guò)度脫水，造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，葉片出現(xiàn)干枯、變色等癥狀，影響正常的光合作用和養(yǎng)分合成。
4.幼穗受凍：拔節(jié)期小麥的幼穗對(duì)低溫較為敏感，寒潮可能導(dǎo)致幼穗發(fā)育受阻或畸形，甚至凍死幼穗，直接影響小麥的成穗率和結(jié)實(shí)率，降低產(chǎn)量。
5.生長(zhǎng)停滯：低溫會(huì)使小麥的生理代謝活動(dòng)減緩，生長(zhǎng)速度明顯下降，甚至出現(xiàn)短暫的停滯狀態(tài)，延緩小麥的拔節(jié)進(jìn)程，推遲抽穗和成熟時(shí)間。
6.植株矮化：寒潮過(guò)后，小麥可能會(huì)因受到冷害而生長(zhǎng)不良，植株矮小，莖稈細(xì)弱，抗倒伏能力下降，影響小麥的最終產(chǎn)量和品質(zhì)。
二、預(yù)防措施
1.關(guān)注天氣預(yù)報(bào)：密切關(guān)注氣象部門發(fā)布的寒潮預(yù)警信息，提前做好防范準(zhǔn)備，及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。
2.灌溉防寒：在寒潮來(lái)臨前2-3天，對(duì)麥田進(jìn)行灌溉，增加土壤的熱容量和導(dǎo)熱率，減緩地溫下降速度，調(diào)節(jié)近地面小氣候，使近地面溫度提高1-2℃，從而減輕低溫對(duì)小麥的影響。
3.噴施防凍劑：在寒潮來(lái)臨前，對(duì)小麥葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液、蕓苔素內(nèi)酯、寡糖等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或防凍劑，可增強(qiáng)小麥的抗寒能力，提高細(xì)胞液濃度，防止細(xì)胞結(jié)冰，減輕凍害程度。
4.中耕培土：在小麥拔節(jié)期進(jìn)行中耕培土，可促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)小麥的抗寒性和抗倒伏能力，同時(shí)也有助于疏松土壤，提高土壤的通氣性和保溫性。
5.合理施肥：增施有機(jī)肥和磷鉀肥，增強(qiáng)小麥的抗寒能力。拔節(jié)期避免過(guò)量施氮肥，防止植株過(guò)嫩，抗寒性下降?？稍谛←湴喂?jié)期后，基部節(jié)間基本定長(zhǎng)時(shí)，視苗情、氣象和墑情，每畝追施高氮復(fù)混肥15公斤至20公斤，增糖壯稈，防倒春寒危害。
6.鎮(zhèn)壓與劃鋤：對(duì)于尚未拔節(jié)的麥田，及時(shí)鎮(zhèn)壓可以踏實(shí)土壤，促進(jìn)根土密接，防止透風(fēng)跑墑，增強(qiáng)小麥的抗寒能力；劃鋤則可以疏松土壤，提高土壤的通氣性和保溫性，促進(jìn)小麥根系發(fā)育。
三、補(bǔ)救措施
1.及時(shí)追肥：對(duì)于受凍麥田，應(yīng)根據(jù)凍害程度及時(shí)追施速效氮肥或高氮復(fù)合肥，促進(jìn)低位蘗成穗，恢復(fù)小麥生長(zhǎng)。一般凍死率5%～15%的麥田，追施尿素5公斤/畝左右；凍死率15%～50%的麥田，追施尿素8公斤/畝左右；凍死率50%以上的麥田，追施尿素12公斤/畝左右。也可用磷酸二氫鉀和適量生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混合噴施，利于增加每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)、提高粒重。
2.加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治：受凍麥田更易遭受病蟲(chóng)危害，應(yīng)密切監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)發(fā)生情況和發(fā)生程度，及時(shí)防治小麥條銹病、莖基腐病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害，防止病蟲(chóng)害的進(jìn)一步蔓延和危害。
3.中耕松土：凍害發(fā)生后，進(jìn)行中耕松土可以提高地溫，促進(jìn)根系恢復(fù)，增強(qiáng)小麥的生長(zhǎng)活力。
4.適時(shí)灌溉：保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)小麥恢復(fù)生長(zhǎng)，但要注意避免過(guò)量灌溉，防止土壤積水導(dǎo)致根系缺氧。
河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所 張建周
